Not Going to Work Nutella Cookies
225gr. self raising flour
2 tsp baking powder
100gr. soft butter
100gr. white caster sugar
1/2 tsp bicarbonate of soda dissolved in hot water
2tbsp warm golden syrup
6tsp Nutella
1 gossip magazine
1 pair pyjamas
Preheat the oven to 200ºC / gas mark 6
Sift flour and baking powder in a bowl. Rub in butter, add sugar, bicarb, syrup and two tsp Nutella. Roll into walnut - sized balls and place on a greased baking tray, pressing down the centre of each bal with your thumb. Bake for about ten minutes.
While baking, eat four remaining tsp Nutella.
Eat each tray of cookies while reading gossip magazine and
wearing pyjamas.
Optional garnish: tears.
Me encanta todo lo que tiene que ver con el pensamiento positivo. Y esta novela, es una de ellas. Issy Randall es nieta de un panadero/repostero. Desde muy pequeña se ha criado entre deliciosas tartas, suculentos cupcakes y panes horneados a leña. Pero a diferencia de su abuelo, Issy decidió emprender una carrera laboral lejos de los fogones, más concretamente, un trabajo de oficina como otro cualquiera, en una inmobiliaria.
Pero la dichosa (o ¡maravillosa!) crisis llegó a Londres y con ello, los despidos. Issy se ve afectada por los recortes y tras recibir una sustanciosa compensación por quedarse en la calle, se regodea en la autocompasión durante unas semanitas. Hasta que se le ocurre una idea: lo que se le da mejor es hacer cupcakes, ¿no? ¿No han disfrutado sus compañeros de trabajo de su repostería casera? ¿No le han dicho siempre que es una administrativa lamentable, pero una cocinera de 5 tenedores?
Con cheque en mano, decide probar su suerte y abrir su propio negocio. Su abuelo, que ya empieza a decaer con el Alzheimer, aprovecha los momentos de lucidez para poner por escrito todas las deliciosas recetas que le llevaron al éxito muchos años atrás; recetas que ahora Issy pondrá en práctica en su precioso Cupcake Café.
Por supuesto, esta novelita de superación profesional viene de la mano con una historia romántica en la que Issy se dará cuenta al fin de la nociva relación que mantenía con su ex-jefe y caerá enamorada del banquero quien le ayuda a emprender su nueva vida profesional.
Muchos momentos divertidos pero sobre todo ... ¡muchísimas y suculentas recetas maravillosas!
Lo mejor de este libro es que viene cargado de recetas; no sólo de cupcakes, sino de tartas, pasteles y galletas. Una delicia para los sentidos. Este libro es un auténtico tesoro, una mina!!! De él saqué la receta de las deliciosas Nutella Cookies.
También me encanta cómo plantea la autora las recetas, incluyendo comentarios graciosos, pequeñas anotaciones y extras que nada tienen que ver con la receta. Me parece un libro divertidísimo y lleno de sorpresas. He disfrutado un montón con él y no he podido parar de leerlo hasta acabarlo.
Ficha bibliográfica:
Título: Meet me at the Cupcake Café
Autora: Jenny Colgan
Sphere. London, 2011. 456 págs. ISBN 978-0-7515-4449-7. Idioma : Inglés.
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